子宮頸ガンになってしまったFTMTSでございます。


by jack-dancer
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2005/07/25 食生活改善計画

おれは病後で体力がガタ落ちしており、せっかく食ったものを吐いたりもしているため、ある程度のカロリーを摂取しないと貧血や立ちくらみが起こるが、一方妻は血糖値をコントロールする必要があるため1日1600Kcal以下を死守せねばならない。

しかし共稼ぎであり、調理担当であるおれが本調子とはほど遠いせいで、3食自炊できちんと食うことは難しい。

そこでカロリーを表示している店を選んで、外食を適宜織り交ぜながら、食生活を改善することにした。

カロリー表示のあるチェーンでおすすめなのはSUBWAY(サンドイッチ)・モスバーガー(ハンバーガー)・ロイヤルホスト(ファミレス)の3つだ。

SUBWAYは生野菜を大量に摂ることができ、塩分表示もある。
サンドイッチをある程度カスタマイズできるので、微妙なカロリー調整が可能だ。

モスバーガーはカロリーや塩分だけではなく主な栄養素をすべて表示。
「緑モス」と呼ばれる店舗では禁煙または完全な分煙が実施されている。
禁煙した身にはありがたい店だ。

ロイヤルホストには最近「ミニサイズ」のメニューが一部用意されている。
スパゲティが食べたいが700Kcalオーバーは凶悪だなあなどと悩んでいると7分盛りくらいのミニサイズがあるという嬉しさ。

人生何度目かの栄養管理だが、今度ばかりは命がかかっているのでカンタンに挫折するわけにはいかない。
「無理をせず、自分のペースで」と繰り返しながら。
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by jack-dancer | 2005-07-25 22:00 | 術後0~1年